Rydala Vintersäsong
Av råvaror från våra egna odlingar, viltplockat och lokala gårdar lagar vi alltid mat från grunden på det bästa säsongen har att erbjuda. Kom och ta del av en matupplevelse med både omtanke och karaktär.
Den småländska landsbygden inom räckhåll – ett stenkast från stan.
Går du i tankarna på att planera något unikt och minnesvärt? Hör av dig till oss, vi erbjuder allt från kalas och firande till möten och workshops, alltid i kombination med en säsongsbetonad matupplevelse i en unik miljö. Du kan också anmäla dig till våra säsongsevent, ett restaurangbesök som är ensamt i sitt slag!
Av råvaror från våra egna odlingar, viltplockat och lokala gårdar lagar vi alltid mat från grunden på det bästa säsongen har att erbjuda. Kom och ta del av en matupplevelse med både omtanke och karaktär.
Vi strävar efter att lära oss mer och ta del av hela kedjan – från frö till mun – från egna odlingar och samarbeten med lokala gårdar. Genom att förädla det lokala och ta vara på varje del av råvaran minskar vi svinn och lyfter fram nya smaker. Vi väljer med omsorg, odlar med hjärtat och skapar alltid på det bästa vi har omkring oss.
Ät Hantverk i ett konstverk.
Ka(ffe) + Lu(nch) + Ka(ffe)
På Rydala vill vi skapa mer än ett möte — vi vill ge er en plats för reflektion, dialog och lugn. Här blir måltiderna en naturlig del av upplevelsen, alltid lagade med omtanke och hjärta. Välkommen att boka ert nästa möte eller workshop här hos oss. Vi erbjuder fri konsultation för att forma dagen efter era behov.
Jönköpings lugnaste mötesplats.